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[UMAMIだし 鰹と昆布]だしおにぎり


国産の鰹と昆布を素材に使用した、温かさや懐かしさを感じる風味のだし。
漁獲日や群れ、魚質の違いで一本ずつ味の異なる鰹節を均一に組分けし、安定感のある深い味わいを実現。鰹節をいぶした香りを最大限に引き出し、利尻昆布の豊かな香りとの相乗効果で素材の味を引き立てます。

材料(2人分)

・UMAMIだし 鰹と昆布 1パック
・ごはん 4杯分
・醤油 小さじ2

 

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 鰹と昆布の商品ページ

1.

ボウルにごはんと醤油、UMAMIだし 鰹と昆布のパックを破った中身を入れて、全体を混ぜ合わせる。

2.

①でおにぎりを作る。