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[自家製旨辛神楽南蛮味噌]ライスコロッケ

ピリッとした旨辛さがビールのおつまみにもピッタリ!中に入ってるクリームチーズと味噌が濃厚で美味しい。ちょっと変わった和風のライスコロッケがクセになりそう!

材料(1~2人分)

・自家製旨辛神楽南蛮味噌 15g
・ごはん 100g
・クリームチーズ 15g
・小ねぎ 3g
・塩 1g

・小麦粉 適量
・卵 適量
・パン粉 適量
・油 適量

 

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。自家製旨辛 神楽南蛮味噌の商品ページ

 

1.

ボウルにごはんと自家製旨辛神楽南蛮味噌、小口切りした小ねぎ、塩を入れて、全体を混ぜ合わせる。

2.

①を一口サイズに丸め、中にクリームチーズを入れる。

3.

小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせて衣をつける。熱した油で揚げる。

4.

器に盛り付け、上に自家製旨辛神楽南蛮味噌(分量外)を少々のせる。