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さっぱりレモンのあご塩焼きそば-UMAMIだし あご

UMAMIだし あごのパックの中身を使ったパンチのある一品!レモンを搾っていただくと絶品!さっぱり食べられるので、暑い日にピッタリのメニューです!

材料(2人分)

《調味料》
・UMAMIだし あご 1パック
・塩 小さじ1
・コショウ適量

《具材》
・焼きそば麺 2玉
・豚ばら肉 100g
・もやし 80g
・ニラ 50g
・人参 30g
・にんにく 1片
・ごま油 適量
・水 適量

・目玉焼き 2個
・レモン 適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし あごの商品ページ

1.

にんにくはスライスし、豚ばら肉と野菜は食べやすい大きさに切る。

2.

フライパンにごま油とにんにくを熱し、香りが出てきたら豚ばら肉と人参を加え炒める。火が通ったらもやしとニラを熱し、麺と水を加えて麺をほぐす。

3.

UMAMIだし あごのパックを破り、中身と塩を加え、コショウで味を調える。

4.

器に盛り付け、目玉焼きとレモンを添える。