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さっぱりレモンのあご塩焼きそば-UMAMIだし あご

UMAMIだし あごのパックの中身を使ったパンチのある一品!レモンを搾っていただくと絶品!さっぱり食べられるので、暑い日にピッタリのメニューです!

材料(2人分)

《調味料》
・UMAMIだし あご1P
・塩6g
・コショウ適量

《トッピング》
・レモン適量
・目玉焼き2個
・糸唐辛子適量

《具材》
・豚バラ肉100g
・ニラ50g
・にんじん30g
・もやし80g
・にんにく2片
・焼きそば麺2玉
・水大さじ6
・ごま油適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし あごの商品ページ

1.

にんにくはスライスし、豚バラ肉は一口大に切る。ニラは4㎝長さに切り、にんじんは短冊切にする。レモンはくし切りにする。

2.

フライパンにごま油とにんにくを熱し、香りが出てきたら豚バラ肉とにんじんを加えて炒める。火が通ったらもやしとニラを熱し、焼きそばの麺と水を加えて麺をほぐす。

3.

UMAMIだし あごのパックの中身と塩を加えて全体を混ぜ合わせるようにして炒め、コショウで味を調える。

4.

器に盛り付けて、目玉焼きと糸唐辛子をお好みで盛り付け、レモンを添える。