［だし屋の白だし］パンプキンスープ
白だしのうまみ効果でかぼちゃの甘さが引き立つ一品。六種類の合わせだしで作っているので、ほっと一息つけるやさしい味が印象的です！材料（２人分）
･だし屋の白だし 大さじ2
･水 250ml
･牛乳 250ml
･バター 40g
･かぼちゃ 150g（1/4個）
･玉ねぎ 40g
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋の白だしの商品ページ
1.
かぼちゃは皮を剥き、細かく切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2.
鍋にバターを熱し、①を炒める。全体にバターが回ったら、だし屋の白だしと水を加えて煮る。煮立ったら弱火にし、火が通ったらミキサーにかけて濾す。
3.
鍋に②を戻し入れ、牛乳を加えて混ぜ合わせ、火にかけて温める。
4.
スープ皿に盛り付け、お好みでクルトンやコショウを散らす。
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