［だし屋の白だし］味付け数の子
無添加つゆを使う事で上品な味付けになります。材料（４人分）
･だし屋の白だし 25ml
･数の子 2本
･味りん 大さじ1
･酒 大さじ1/2
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋の白だしの商品ページ
1.
数の子は薄皮を取り、水に4時間程さらして塩抜きをする。
2.
鍋に味りんと酒を入れ、火にかけてアルコール分を飛ばす。
3.
更にだし屋の白だしを加えて混ぜ合わせる。
4.
保存袋に①と③の液を入れて、半日～1日漬ける。
5.
食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。
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