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お好み焼き-UMAMIだし 鰹と昆布

お好み焼きの生地にUMAMIだし 鰹と昆布のパックの中身を加えたり、食べる直前にふりかけることで美味しさ、旨みパワーアップ!ご家族やご友人とワイワイ楽しみながら、いただいてくださいね!

材料(2~3枚分)

・UMAMIだし 鰹と昆布 1パック
・小麦粉 100g
・水 100ml
・卵 1個
・キャベツ 200g
・山芋 100g
・豚ばら肉 50g
・天かす 30g
・紅生姜 20g
・油 適量
・ソース 適量
・マヨネーズ 適量

UMAMIだし 鰹と昆布の商品ページ

1.

キャベツはさいの目切りにし、山芋はすりおろす。

2.

ボウルに小麦粉と水、卵、天かす、紅生姜、豚ばら肉、①を入れて全体を混ぜる。

3.

UMAMIだし 鰹と昆布のパックを破った中身を半量加えて、更に混ぜる。

4.

鉄板に油を薄くひき、③をお玉一杯分ずつ流し入れて、両面を焼く。

5.

焼きあがったら、ソースとマヨネーズ、残りのUMAMIだし 鰹と昆布のパックの中身をふりかける。