レシピ
レシピ
レシピ

味玉-だし屋のだし醤油

だし醤油だけで漬け込んだ味玉はラーメンの具材、お弁当やおつまみに最高です!食べた後のふわっと薫る燻臭が大人の味。ひと味違う味玉を作ってみませんか?

材料(2人分)

・だし屋のだし醤油 大さじ1
・水 大さじ1
・ゆで卵 2個

だし屋のだし醤油

1.

ゆで卵をお好みの固さで作り、殻をむく。

2.

保存できる容器や袋に①とだし屋のだし醤油、水を入れ、半日から1日漬けておく。

3.

容器から取り出し、半分に切って器に盛り付ける。