材料（４人分）

･UMAMIだし 野菜 1パック
･じゃがいも 4個
･豚ひき肉 150g
･油 適量
･小麦粉 適量
･パン粉 適量
･卵 1個
･塩 少々
･コショウ 少々

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

じゃがいもは皮を剥いて、適当な大きさに切り茹でる。火が通ったらザルに上げて水気をきり、鍋に戻して乾煎りをする。

2.

フライパンに油を熱し、豚ひき肉を入れて炒め、塩とコショウを振る。

3.

①をマッシャーで潰し、②とUMAMIだし 野菜のパックを破った中身を入れて、混ぜ合わせる。塩とコショウで味を調えて、等分に分け形を整える。

4.

小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせて衣をつける。

5.

熱した油に④を入れて、キツネ色になるまで揚げる。