オンライントップ > ON THE UMAMI オリジナル商品 > だしつゆ > だし屋の白だし〜無添加〜

だしメーカーのノウハウを活かした、だし屋の白だしです。
化学調味料・保存料は使用せず、だしのうま味を最大限に引き出した商品です。
六種類の合わせだしのうま味がしっかりと効いていて、
だし巻き玉子やうどんつゆ、茶わん蒸しなど、おいしく作ることができます。
だし屋の白だし〜無添加〜
だし屋の白だし〜無添加〜

だし屋の白だし〜無添加〜

商品番号 8114

当店特別価格864円(税込)

[8ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

chiさん(2件)

非公開 投稿日:2018年06月18日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

唐揚げの下味に使うと、すごく評判いいです( ^ω^ )

kaoriさんちのごはん さん(3件) 購入者

富山県 投稿日:2018年03月21日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

白だし おすすめです。湯豆腐にとろろ昆布をのせて白だしを少しかけて食べるのが我が家の定番です。お鍋にも、唐揚げの漬け汁にも大活躍しています。

原材料名 みりん、蛋白加水分解物、だし(かつおぶし、こんぶ、うるめいわしにぼし、さばぶし)、しろしょうゆ(本醸造)、発酵調味料、ふし(かつお、枯かつお、枯そうだかつお、そうだかつお)、食塩、砂糖、清酒、果糖ぶどう糖液糖、かつお節エキス、昆布エキス、酵母エキス、しいたけ/酒精、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
内容量 400ml
賞味期限 製造日より6ヶ月
ご使用のめやす うどんのかけつゆ…本品1:お湯8〜9
茶碗蒸し…本品1:水9〜10
だし巻き玉子…本品1:水5〜6
料理餡…本品1:お湯8〜9
鍋物…本品1:お湯11〜12
浅漬け…そのまま
栄養成分値(製品1本100g当り)
エネルギー 68kcal 炭水化物 13.4g
たんぱく質 3.7g 食塩相当量 9.1g
脂   質 0.0g ナトリウム 3600mg

レシピ 冷製パスタ

レモンとポーチドエッグが絶妙な旨さ!白だしで簡単に作ったと思えないくらいおいしいです!さっぱり感とコクの絶妙なバランスがおすすめの一品!

材料 (1人分)
  • ・だし屋の白だし無添加 大さじ2
  • ・にんにく 1片
  • ・ミニトマト 4個
  • ・オリーブオイル 適量
  • ・生ハム 2枚
  • ・バジル 適量
  • ・ポーチドエッグ 1個
  • ・コショウ 適量
  • ・レモン 1枚
  • ・パスタ 80g
  • @にんにくはみじん切りにし、ミニトマトは4等分に切る。レモンは薄く切る。
  • Aフライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ったらミニトマトを加えて炒める。
    だし屋の白だし〜無添加〜を加えてしっかり混ぜ合わせて乳化させる。
    容器に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
  • Bパスタは茹でて、冷水で洗いザルに上げて水気をきる。ボウルに入れて冷やしたAを加えて全体を和える。
  • C器にBを盛り付けて、ちぎった生ハムとバジルを散らす。
    レモンを添えて、ポーチドエッグをのせて、コショウをふる。