オンライントップ > ON THE UMAMI オリジナル商品 > ご飯のお供 > だし屋の食べるしょうゆ糀

本枯鰹節、枯宗田節、枯鯖節を使った風味とコクのある自家製しょうゆ糀に、鰹の削り節と昆布の削り節を混ぜ込みました。だし屋だからこそできる枯節を使った贅沢な食べるだし醤油です。
鰹節と昆布の風味とうまみ、甘じょっぱさがご飯との相性抜群。
(化学調味料、保存料無添加)
だし屋の食べるしょうゆ糀
だし屋の食べるしょうゆ糀
だし屋の食べるしょうゆ糀

だし屋の食べるしょうゆ糀

商品番号 8164

当店特別価格648円(税込)

[6ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

さっくーさん(1件)

非公開 投稿日:2018年11月05日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ダシの旨味がぎゅーっと詰まったような一品です!
ご飯や冷奴、卵かけご飯にももちろんぴったり!贈り物にも最適です!れ

ようこさん(1件)

愛知県/30代 投稿日:2018年11月03日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

白米に乗せて食べましたが、しっかりとした鰹の風味と甘めの味がとても合っていて、どれだけでもご飯が食べられそうです!お料理の際にも使ってみたいです!

しょうちゃんさん(1件)

愛知県/30代/女性 投稿日:2018年10月26日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

かつおの風味が効いていてとても美味しかったです。
ご飯がすすむ最高のお供❤

てふろんさん(1件)

非公開 投稿日:2018年10月15日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ご飯にのせて食べてみましたが、ダシがしっかりきいているので、本当に少しで沢山のご飯が食べられます!これから新米の季節、のせて食べると至福のときになりますよ☆糀なので体にも良さそうです。商品ページにレシピが掲載されていたので、お料理に使っても良さそうですね♪ごちそうさまでした^^*

みーさん(1件)

非公開 投稿日:2018年10月14日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ダシが効いていて本当に美味しい!!ご飯にかけて食べるのも良し。料理に使うのも良し。アレンジが効くので冷蔵庫に入っているととても便利です。糀でお肉が柔らかくなるので子供たちもパクパク食べてくれました。

原材料名 しょうゆ(本醸造)、米こうじ、水あめ、砂糖、枯かつおぶし、かつおぶし、枯そうだかつおぶし、枯さばぶし、食塩、昆布/酒精、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
内容量 80g
賞味期限 製造日より3ヶ月
栄養成分値(製品1本80g当たり)(推定値)
エネルギー 155kcal 炭水化物 31.6g
たんぱく質 6.1g 食塩相当量 4.9g
脂   質 0.5g

レシピ 鶏の照り焼き

だしのうまみとコクが効いた、やさしい味の照り焼きに仕上がります。ふわっと広がるだしの香りもお楽しみください。

材料 (4人分)
  • ・鶏もも肉 1枚
  • ・だし屋の食べるしょうゆ糀 大さじ2
  • ・味りん 小さじ2
  • ・酒 小さじ2
  • ・油 適量
  • @鶏もも肉は縦半分に切り、厚さを均一にしてから横半分に切って、フォークで皮目を数回つく。
  • Aバットにだし屋の食べるしょうゆ糀と味りん、酒を入れて混ぜ、@を入れて冷蔵庫で1〜2時間漬け込む。
  • Bフライパンに油を熱し、Aをタレごと入れ皮目から焼く。裏返して蓋をし、弱火で中まで火を通す。
  • C食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。