オンライントップ > ON THE UMAMI オリジナル商品 > ご飯のお供 > 自家製旨辛 神楽南蛮味噌

新潟県産の「こしひかり」と大豆を使用した味噌に、自社栽培した新潟県山古志村特産の唐辛子「神楽南蛮」を細かく刻み、国産の鰹だしを加えて練り合わせて煮込んだ新潟伝統のおかず味噌。だし感が引き立つ味はご飯はもちろん、生野菜のディップや日本酒との相性もぴったり。
(化学調味料、保存料無添加)
自家製旨辛 神楽南蛮味噌
自家製旨辛 神楽南蛮味噌
自家製旨辛 神楽南蛮味噌

自家製旨辛 神楽南蛮味噌

商品番号 8118

当店特別価格886円(税込)

[8ポイント進呈 ]

数量

この商品に対するご感想をお寄せください。
投稿いただいた会員様には、もれなく50ポイントプレゼントしております!
※投稿していただくにはログインが必要です。

商品についてのお問い合わせ
レビューを書く

この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

ひろみさん(3件)

30代/女性 投稿日:2018年06月05日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ピリ辛感が絶妙!
ごはんのお供はもちろん、きゅうりやお酒などなど…
いろんな相手と良いコンビになってくれそうです。

さとにゃんさん(2件)

東京都/50代/女性 投稿日:2018年04月18日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

おにぎりの具にしていただきました☆
ピリ辛だけでなく、ほのかな甘みとやさしい旨みの味わいを感じました。
焼きおにぎりに塗ったり、モロキューにしたり、浅漬けの隠し味にしても美味しいと思います。使い勝手が良くいろいろな食材と相性が良いと思うので、常備しておくととっても心強いです(#^^#)

lollipopsonicooさん(2件)

千葉県/女性 投稿日:2018年04月15日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

きゅうりにディップと、卵かけごはんに入れていただきました!
おだしが入っているので、
旨みのなかにピリ辛がきます。
ちょっと大人味にしたいときにおすすめ。
炒め物に入れるのも美味しそうですね。

らびまさん(4件)

非公開 投稿日:2018年04月12日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

こんなに美味しい辛味噌は初めてです!
辛さの中にも鰹だしの甘さがあり、ご飯がめちゃめちゃすすみます。
焼きおにぎりに使うと香ばしさがたまりません。
野菜炒め特にナスの炒めに入れるとすごく美味しいと思います。

minaminさん(2件)

非公開 投稿日:2018年04月11日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

パンチのあるピリ辛なのでご飯が進みます。 調味料として野菜の和え物に使ったり、焼き竹輪などの練り物に添えるだけで酒の肴の出来上がり。出来上がったおかずにも、子供の分を取り分けてからちょい足しするだけで大人用の味付けになり便利です。

原材料名 米みそ、かぐらなんばん、砂糖、清酒、本みりん、かつおぶしエキス、食塩、とうがらし、(一部に大豆を含む)/酒精
内容量 80g
賞味期限 製造日より6ヶ月
栄養成分値(製品1本80g当り)
エネルギー 174kcal 炭水化物 34.1g
たんぱく質 6.7g 食塩相当量 5.9g
脂   質 1.3g ナトリウム 2320mg


レシピ 栃尾の油揚げ 旨辛味噌

新潟県栃尾特産の分厚くジューシーな油揚げと、ピリッと旨辛い神楽南蛮味噌が相性抜群!ごはんのおかずとしてもお酒のおつまみとしても絶品です。

材料 (2人分)
  • ・新潟県栃尾特産 油揚げ 1枚
  • ・自家製旨辛 神楽南蛮味噌 15g
  • ・小ねぎ 適量
  • @フライパンに油(分量外)を熱し、栃尾の油揚げを焼く。
    両面にほんのり焦げ目がついたら火を止めて、食べやすい大きさに切る。
  • A自家製旨辛 神楽南蛮味噌を塗り、小ねぎを散らす。