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味噌汁-UMAMIだし 鰹と昆布(低塩)

パックの中身をそのままかけ入れることでより香り強いだし感が楽しめるので、おすすめです!だしをひき忘れたり、香り重視の方には特に気に入っていただける味噌汁ですよ。

材料(8人分)

・UMAMIだし 鰹と昆布(低塩) 1パック
・水 1600ml
・味噌 80g
・厚揚げ 2枚
・スナップえんどう 12個

UMAMIだし 鰹と昆布(低塩)の商品ページ

1.

厚揚げは食べやすい大きさに切り、スナップえんどうはサッと茹でておく。

2.

鍋に水を入れ、火にかけて煮立ってきたら厚揚げとスナップえんどうを加える。

3.

味噌を溶き、一煮立ちしたら火を止める。

4.

椀に③を盛り付けて、UMAMIだし 鰹と昆布(低塩)のパックを破り、中身を均等に分け入れる。