じっくり丁寧に煮出した貝ヒモのだしとほたての稚貝をまるごと使用した、味わい深いほたてだしに仕上げました。パスタソースやスープ、リゾットなど料理のベースとしてお使いください。 (化学調味料・保存料無添加)

ほたてのうまみたっぷり 濃厚ほたてだし

商品番号 8206
販売価格 ¥ 745 税込
[ 7 ポイント進呈 ]
ビニル袋・紙手提げ袋
5.00
6
  • 購入者
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    投稿日
    うどんを作る際に使ったら、とっても美味しくできたので 手軽だし買って良かったです。
  • 購入者
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    投稿日
    冷蔵庫にあった大葉と、ベビーホタテでパスタを作りました。 お家で本格的なお店のような味が出せるので、素晴らしいと思います。出汁の旨味をしっかりと感じられるので、アレンジが楽しみになります!
  • 購入者
    大阪府
    投稿日
    私は病気の為、海藻類の摂取が禁止されています。昆布から旨味成分を摂る事が出来ず、悲しい気持ちでネットで検索し、この商品に辿り着きました。出汁巻き卵や、冷奴にきゅうりといぶりがっこを合わせてこの商品を数的垂らして食べる事にハマってしまい、定番料理になりそうです。 商品購入時に、ショップに一言欄があり、気軽に書き込んだところ、後日ご担当の方から、丁寧な返信がありました。とても誠意の感じられる会社だなと感じました。これからも色々な商品を試したいと思います。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    ホタテの出汁が効いていて美味しいです。 野菜炒めやスープ卵焼きなどに使ってます。
  • 購入者
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    投稿日
    名前の通り、本当にほたての旨みがたっぷりしっかりと感じられる濃厚なお出汁です。 ショップスタッフの方からリゾットとパスタのレシピをいただいたので早速作ってみたのですが、まるでお店で食べるような味に。普段味にうるさい家族からも大好評でした。 最近はスープの隠し味に入れるのがマイブームです。新潟の郷土料理、“のっぺ”の隠し味として入れるのもおすすめです。
原材料名 ホタテエキス(ホタテエキス、デキストリン、食塩)(国内製造)、水飴、ホタテ(国産)、食塩、酵母エキス/酒精
内容量 150ml
使用方法 パスタソースやスープ、リゾットなど料理のベースとしてお使いください。
賞味期限 製造日より6ヶ月
栄養成分表示(製品100g当たり)(推定値)
エネルギー 135kcal 炭水化物 28.5g
たんぱく質 5.1g 食塩相当量 10.9g
脂   質 0.1g

レシピ 帆立のクリームパスタ

家庭でも簡単に濃厚なクリームパスタが完成します!ちょっとオシャレに盛り付けてランチやディナーにいかがですか?

材料 (2人分)
  • ・ほたてのうまみたっぷり 濃厚ほたてだし 大さじ2
  • ・パスタ 160g~200g
  • ・牛乳 300ml
  • ・ホタテ 2個
  • ・ほうれん草 50g
  • ・小麦粉 小さじ3
  • ・バター 15g
  • ・塩 2.5g
  • ・黒コショウ 適量
  • ①ほうれん草は3㎝長さに切る。ホタテはそぎ切りにする。
  • ②フライパンにバターと小麦粉を焦げないように熱し、牛乳を少しずつ加えながらホワイトソースを作る。
  • ③ほたてのうまみたっぷり 濃厚ほたてだしと塩を加えて全体を混ぜる。
  • ④別のフライパンにバター(分量外)を熱し、①を入れ炒める。全体がしんなりとしたら火を止める。
  • ⑤茹でたパスタと④を③へ加えて、火にかけて全体を絡める。
  • ⑥皿に盛り付けて、黒コショウをふる。
原材料名 ホタテエキス(ホタテエキス、デキストリン、食塩)(国内製造)、水飴、ホタテ(国産)、食塩、酵母エキス/酒精
内容量 150ml
使用方法 パスタソースやスープ、リゾットなど料理のベースとしてお使いください。
賞味期限 製造日より6ヶ月
栄養成分表示(製品100g当たり)(推定値)
エネルギー 135kcal 炭水化物 28.5g
たんぱく質 5.1g 食塩相当量 10.9g
脂   質 0.1g

レシピ 帆立のクリームパスタ

家庭でも簡単に濃厚なクリームパスタが完成します!ちょっとオシャレに盛り付けてランチやディナーにいかがですか?

材料 (2人分)
  • ・ほたてのうまみたっぷり 濃厚ほたてだし 大さじ2
  • ・パスタ 160g~200g
  • ・牛乳 300ml
  • ・ホタテ 2個
  • ・ほうれん草 50g
  • ・小麦粉 小さじ3
  • ・バター 15g
  • ・塩 2.5g
  • ・黒コショウ 適量
  • ①ほうれん草は3㎝長さに切る。ホタテはそぎ切りにする。
  • ②フライパンにバターと小麦粉を焦げないように熱し、牛乳を少しずつ加えながらホワイトソースを作る。
  • ③ほたてのうまみたっぷり 濃厚ほたてだしと塩を加えて全体を混ぜる。
  • ④別のフライパンにバター(分量外)を熱し、①を入れ炒める。全体がしんなりとしたら火を止める。
  • ⑤茹でたパスタと④を③へ加えて、火にかけて全体を絡める。
  • ⑥皿に盛り付けて、黒コショウをふる。