オンライントップ > ON THE UMAMI オリジナル商品 > ハンドドリップだし > ハンドドリップだし 野菜のUMAMI

たまねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいも、生姜の5種の野菜をじっくりと時間をかけて乾燥させ、メジマグロの花削りと一緒にドリップすることで、やさしい風味とまろやかな味、コトコト煮込んだ野菜スープのようなホッとする味をお楽しみいただけます。
ハンドドリップだし 野菜のUMAMI
ハンドドリップだし 野菜のUMAMI
ハンドドリップだし 野菜のUMAMI

ハンドドリップだし 野菜のUMAMI

商品番号 6428

当店特別価格389円(税込)

[4ポイント進呈 ]

数量

この商品に対するご感想をお寄せください。
投稿いただいた会員様には、もれなく50ポイントプレゼントしております!
※投稿していただくにはログインが必要です。

商品についてのお問い合わせ
レビューを書く

この商品の平均評価:おすすめ度(4.0) 4.00

きょんさん(2件)

非公開 投稿日:2018年05月19日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

簡単に出汁をとる事が出来ます。濃厚な出汁で野菜の旨味を感じます。

原材料名 ●まぐろ花削り:まぐろのふし
●乾燥野菜:にんじん、じゃがいも、たまねぎ、セロリ、食塩、酵母エキス
●エキス粉末:酵母エキス調味料(食塩、酵母エキス、でん粉分解物、野菜エキス、砂糖、粉末しょうゆ、食用植物油脂、香辛料)、食塩、しょうが、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量 12.1g(まぐろ花削り:3g×1パック、乾燥野菜:8g×1パック、エキス粉末:1.1g×1パック)
賞味期限 製造日より3ヶ月
栄養成分値(製品12.1g当たり)
エネルギー 38kcal 炭水化物 5.9g
たんぱく質 3.2g 食塩相当量 1.3g
脂   質 0.1g ナトリウム 508mg

おいしいハンドドリップだしの淹れ方

たまねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいも、生姜、まぐろ花削りのだしの温かさやうまみが口いっぱいに広がり、やさしく癒してくれます。

材料 (1人分)
  • ・ハンドドリップだし 野菜のUMAMI 1袋
  • ・水 190ml
  • ・市販のフィルター 1杯分
  • @市販のペーパーフィルターをドリッパーにセットし、「乾燥野菜」と「エキス粉末」を混ぜ合わせて入れ、上に「まぐろ花削り」をのせる。
    step1
  • A沸騰したお湯を少量、まぐろ花削り全体が湿る程度に注ぎ、10秒蒸らす。
    step1
  • Bペーパーフィルターに直接お湯がかからないよう、数回に分けながらお湯を注ぐ。
    step1