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菜の花ペペロンチーノ-UMAMIだし いりこ


パックを破って、パスタの味付けに。あぶり焼いたいりこのコクと香ばしさがプラスされた香り高いパスタです。ご家庭でも簡単に作れるパスタですので、一度試してみてくださいね。

材料(2人分)

・UMAMIだし いりこ 1パック
・パスタ 160g
・パスタ茹で汁 お玉2杯分
・にんにく 2片
・オリーブオイル 大さじ4
・塩 少々
・赤唐辛子 適量

・お好みの具材 適量

 

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし いりこの商品ページ

1.

にんにくはみじん切りにする。

2.

フライパンにオリーブオイルと①、赤唐辛子を熱し、香りが立ったらUMAMIだし いりこのパックを破った中身を加える。パスタの茹で汁を加えて混ぜ合わせる。

3.

②に茹でたパスタを加えて、全体を和えようにサッと炒め、塩で味を調える。

4.

器に盛り付け、お好みの具材を添える。

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