レシピ
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昆布だし入り!鶏つくね-UMAMIだし 昆布

つなぎに昆布を使っているので、卵、小麦アレルギーの方も安心して食べられます。調味料なし!レモンを搾って戴くヘルシーで美味しい一品です。

材料(4人分)

・UMAMIだし 昆布 1パック
・鶏ももひき肉 250g
・玉ねぎ 1/4個
・油 適量
・レモン 1/4個

UMAMIだし 昆布

1.

玉ねぎはみじん切りにする。

2.

ボウルに鶏ももひき肉と①の玉ねぎ、UMAMIだし 昆布のパックを破った中身を加えてよく混ぜる。

3.

フライパンに油を熱し、②を食べやすい大きさに形を整えて焼く。

4.

中まで火が通ったら器に盛り付けて、レモンを搾る。お好みで大葉や糸唐辛子等を添える。