[UMAMIだし 野菜]豆腐ナゲット

材料(3~4人分)
・UMAMIだし 野菜 1パック
・木綿豆腐 1/2丁(150g)
・鶏ひき肉 150g
・塩 少々
・片栗粉 小さじ2
・油 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ
1.
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをのせてしっかりと水分を出す。
2.
ボウルに①と鶏ひき肉、UMAMIだし 野菜のパックを破った中身、塩を入れて、しっかりと混ぜる。片栗粉を加え、全体を混ぜたら、一口大の形を作る。
3.
フライパンに多めの油を熱し、②を入れて揚げ焼きにする。キツネ色になったら、取り出す。