材料（３～４人分）

･UMAMIだし 野菜 1パック
･豚ひき肉 300g
･パン粉 大さじ4
･牛乳 大さじ3
･にんにく 1片
･ナツメグ 適量
･ピーマン 6個
･小麦粉 適量
･油 適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

ピーマンは縦半分に切り、種とワタを取り、小麦粉を振る。

2.

ボウルに豚ひき肉とみじん切りにしたにんにく、UMAMIだし 野菜のパックを破った中身、パン粉、牛乳を入れて、しっかりと混ぜる。更にナツメグを加えて、混ぜる。

3.

①に②を詰める。

4.

フライパンに油を熱し、③の肉側を下にして焼き色がつくまで焼く。裏返して、蓋をして5分程焼く。

5.

火が通ったら器に盛り付け、お好みのソースをかける。