材料（４人分）

《トマトソース》
･UMAMIだし 野菜 1パック
･ホールトマト 1缶
･にんにく 2片
･オリーブオイル 適量
･塩 1g

･イカ 2杯
･エビ 8個
･あさり 12個
･にんにく 1片
･白ワイン 大さじ2
･塩 小さじ1/2
･パスタ 320～400g
･パスタ茹で汁 お玉1杯分

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを熱し、香りが立ったらホールトマトを潰しながら煮立たせる。

2.

更にUMAMIだし 野菜のパックを破った中身と塩を加えて、2～3分程煮立たせて火を止める。

3.

別のフライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを熱し、香りが立ったらイカとエビを加えてサッと炒める。更にあさりと白ワインを入れて蓋をする。

4.

あさりの口が開いたら、茹でたパスタと②のソース、パスタの茹で汁を加え、全体を和えるように炒める。塩で味を調える。

5.

器に盛り付け、お好みでパセリやオリーブを添える。