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ピリ辛唐揚げ-UMAMIだし 野菜

ピリ辛でホットな唐揚げは、晩酌に最高!ピリ辛の中に、野菜だしの旨みがじわっと感じます。この夏はこのピリ辛唐揚げとビール、至福の組み合わせで楽しみませんか。

材料(3~4人分)

・UMAMIだし 野菜 1パック
・鶏肉(もも) 2枚
・豆板醬 小さじ1
・唐辛子粉 小さじ1
・ラー油 小さじ1
・片栗粉 適量
・小麦粉 適量
・一味唐辛子 適量
・油 適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

鶏肉(もも)は一口大に切り、保存袋に入れる。UMAMIだし 野菜のパックを破った中身と豆板醬、唐辛子粉、ラー油を加え、20~30分程漬ける。

2.

①に片栗粉と小麦粉、一味唐辛子を加え、全体にまぶす。

3.

熱した油で②を揚げて、中まで火が通ったら器に盛り付ける。

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