レシピ
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冷しゃぶサラダの旨辛だれ-だし屋のめんつゆ~無添加~

冷しゃぶサラダに、だし屋のめんつゆを使ったアレンジたれを作りました。ピリッと刺激的な辛さの中に奥深い旨みがあります。お子様や辛みが苦手な方はお好みで調節してくださいね。

材料(4~5人分)

・だし屋のめんつゆ~無添加~ 100ml
・水 100ml
・にんにく 1片
・豆板醬 小さじ1
・唐辛子粉 小さじ1
・一味唐辛子 適量
・たかの爪 1個
・小ねぎ 適宜

だし屋のめんつゆ~無添加~の商品ページ

1.

鍋にだし屋のめんつゆ~無添加~と水、潰したにんにく、豆板醬、唐辛子粉、一味唐辛子を入れ、火にかける。

2.

一煮立ちしたら火を止め、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。

3.

器に盛り、小口に切った小ねぎを入れる。