［だし屋のめんつゆ］冷しゃぶサラダの旨辛だれ
冷しゃぶサラダに、だし屋のめんつゆを使ったアレンジたれを作りました。ピリッと刺激的な辛さの中に奥深い旨みがあります。お子様や辛みが苦手な方はお好みで調節してくださいね。材料（４～５人分）
･だし屋のめんつゆ 100ml
･水 100ml
･にんにく 1片
･豆板醬 小さじ1
･唐辛子粉 小さじ1
･一味唐辛子 適量
･赤唐辛子 1個
･小ねぎ 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋のめんつゆの商品ページ
1.
鍋にだし屋のめんつゆと水、潰したにんにく、豆板醬、唐辛子粉、一味唐辛子、赤唐辛子を入れて火にかける。
2.
一煮立ちしたら火を止め、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
3.
器に②を盛り付け、小口切りした小ねぎを入れる。
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