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夏野菜の重ね焼き-UMAMIだし 野菜

野菜だしの旨みと夏野菜から焼き出た旨みが合わさった、ジューシーな重ね焼き。夏野菜の鮮やかな彩りが食卓を華やかにしてくれます。

材料(4人分)

・UMAMIだし 野菜 1パック
・なす 2本
・ズッキーニ 1/2本
・トマト 1個
・コショウ 少々
・ピザ用チーズ 適量
・パン粉 少々
・パセリ 適量

UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

なすは斜め切りにし、ズッキーニは輪切りにする。トマトは半分に切り、横に食べやすい大きさに切る。

2.

耐熱皿に①を並べ、UMAMIだし 野菜のパックを破った中身を全体に振りかける。さらにコショウを振り、ピザ用チーズとパン粉を散らす。

3.

オーブントースターに②を入れ、野菜に火が通るまで焼く。焼きあがったら、パセリを散らす。