レシピ
レシピ
レシピ

鶏ハム-UMAMIだし 野菜

鶏むね肉と野菜だしだけで簡単にハムを作れます。一晩、野菜だしで漬け込んでボイルするだけの簡単さ。しっとりとした鶏ハムはこのまま食べても美味しいですが、パンにサンドして、お弁当に入れてもgood!アレンジして、楽しく食べてくださいね。

材料(3~4人分)

・UMAMIだし 野菜 1パック
・鶏むね肉 1枚
・塩 ひとつまみ
・コショウ 少々

UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

鶏むね肉は厚さを均一にし、フォークで全体を軽く刺す。

2.

UMAMIだし 野菜のパックを破った中身と塩、コショウを全体にまぶす。巻くように丸めて、空気が入らないようにラップできっちりと包む。そのまま冷蔵庫で半日から一晩ねかせる。

3.

鍋にお湯を沸かし、②を入れる。再び沸いてきたら火を止め、蓋をしてそのまま30分程置いておく。

4.

ラップを外し、お好みの薄さに切る。