レシピ
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コールスローサラダ-UMAMIだし 野菜

市販のコールスロードレッシングはちょっと苦手…と思っていられる方にオススメ!!このレシピで作ると塩味も気にならず、さっぱりとした味に仕上がります。洋食店で食べるような上品な味にご家族も喜ばれるはずです。

材料(3~4人分)

・UMAMIだし 野菜 1パック
・キャベツ 200g
・紫キャベツ 20g
・人参 20g
・マヨネーズ 大さじ2
・レモン汁 適量
・塩 少々
・コショウ 少々

UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

キャベツ、紫キャベツ、人参は千切りにして塩水につける。しんなりとしてきたら、ザルに上げ水気をきる。

2.

ボウルに①とUMAMIだし 野菜のパックを破った中身、マヨネーズを入れて全体を和える。

3.

レモン汁を垂らし、コショウを加えて混ぜる。味が馴染んだら、器に盛り付ける。