レシピ
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ハンバーグ-UMAMIだし 野菜

お父さんやお子さんからのリクエストが多い、ハンバーグに野菜だしをプラス。濃厚な味になるので、ごはんがどんどん進んでしまいます。喜んで食べるご家族の笑顔が見れますよ。

材料(4人分)

・UMAMIだし 野菜 1パック
・合挽き肉 300g
・玉ねぎ 1/2個
・生パン粉 30g
・牛乳 150ml
・卵 1個
・塩 少々
・コショウ 少々
・ナツメグ 適量
・油 適量

UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

玉ねぎはみじん切りする。熱したフライパンに薄く油をひき、玉ねぎを炒める。キツネ色になったら、火を止め冷ます。

2.

牛乳に生パン粉とUMAMIだし 野菜のパックを破った中身を浸しておく。

3.

ボウルに合挽き肉と①を入れ混ぜる。②と溶き卵を加えて、粘りが出るまで混ぜ合わせる。塩、コショウ、ナツメグで味を調え、4等分に分けて形を作る。

4.

フライパンに油を熱し、③を焼く。火が通ったら器に盛り付け、お好みのソースをかける。