［ＵＭＡＭＩだし 野菜］旨みたっぷりチキンカツ
やわらかい鶏むね肉をチキンカツに！野菜だしとコショウのみの下味ですが、十分なくらいの旨みとコクがでますので、ソースなくてもオッケーな感じ♪揚げ物ですが、女性でも案外あっさりと食べれるし、何と言っても家計にやさしいレシピですよ。材料（４人分）
･UMAMIだし 野菜 1パック
･鶏肉（むね） 1枚
･コショウ 少々
･小麦粉 適量
･卵 1個
･パン粉 適量
･油 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ
1.
鶏肉（むね）は厚さを均一にし、4等分に切る。
2.
①にUMAMIだし 野菜のパックを破った中身とコショウを振り、15～20分程おく。
3.
小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせて衣をつける。
4.
熱した油に③を入れて、キツネ色になるまで揚げる。
ページトップへ
