レシピ
レシピ
レシピ

旨みたっぷりチキンカツ-UMAMIだし 野菜

やわらかい鶏むね肉をチキンカツに!野菜だしとコショウのみの下味ですが、十分なくらいの旨みとコクがでますので、ソースなくてもオッケーな感じ♪揚げ物ですが、女性でも案外あっさりと食べれるし、何と言っても家計にやさしいレシピですよ。

材料(4人分)

・UMAMIだし 野菜 1パック
・鶏むね肉 1枚
・コショウ 少々

・小麦粉 適量
・卵 1個
・パン粉 適量
・油 適量

UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

鶏むね肉は厚さを均等にし、4等分にする。

2.

①にUMAMIだし 野菜のパックを破った中身を全体にまぶし、コショウを振って約15~20分おく。

3.

小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせて衣をつける。

4.

熱した油に③を入れて、キツネ色になるまで揚げる。