[UMAMIだし 野菜]トマトスープ

材料(4人分)
・UMAMIだし 野菜 2パック
・水 800ml
・カットトマト 1/2缶(200g)
・玉ねぎ 1/2個
・人参 1/3本
・キャベツ 1/4個
・ウインナー 4本
・塩 適量
・コショウ 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ
1.
玉ねぎは薄切り、人参は薄い半月切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に①と水、UMAMIだし 野菜のパックを破った中身を入れて、火にかける。煮立ったらウインナーを加え、弱火で10分程煮込む。
3.
カットトマトを加えて温めたら、塩とコショウで味を調える。
4.
器に盛り付け、お好みでパセリや粉チーズを散らす。