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ミートソースパスタ-UMAMIだし 野菜

男性から圧倒的な人気のパスタ、ミートソース。凝った食材を集めずに、野菜だしを使うことでコクが際立つソースに仕上がります。お休みの日に、ご主人やお子様に作ってみてはいかがでしょうか。

材料(3~4人分)

・UMAMIだし 野菜 1パック
・パスタ 240g~320g
・合挽き肉 250g
・ホールトマト 1缶
・玉ねぎ 1個
・人参 1/3本
・にんにく 1片
・小麦粉 小さじ1/2
・塩 少々
・コショウ 少々
・オリーブオイル 適量

UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

玉ねぎと人参、にんにくはみじん切りにする。

2.

鍋にオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ったら玉ねぎと人参を炒める。

3.

火が通ったら、合挽き肉を入れる。色が変わったら、小麦粉を加えて全体を炒め、ホールトマトを加える。

4.

トマトを潰し、UMAMIだし 野菜のパックを破った中身を加えて汁気がなくなるまで煮詰める。

5.

塩とコショウで味を調え、茹でたパスタを絡めて、皿に盛り付ける。