レシピ
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フライドチキン-UMAMIだし 野菜

野菜だしの旨みを衣にまとった、フライドチキン。旨みを吸い込んだカリカリの衣とジューシーなお肉が最高に美味しいです(*‘∀‘)クリスマスや年末の行事など、みんなが集まるときにワイワイ♪と楽しみながら召し上がってくださいね。

材料(3~4人分)

・UMAMIだし 野菜 1パック
・鶏手羽元 8~10本
・卵 1個
・牛乳 大さじ4
・にんにく 適量
・塩 適量

・小麦粉 大さじ4
・オールスパイス 適量
・パプリカパウダー 適量
・塩 適量

・油 適量

UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

鶏手羽元はフォークで穴をあける。

2.

ボウルに牛乳とすりおろしたにんにく、塩、UMAMIだし 野菜のパックを破った中身を入れて混ぜ、溶き卵を加え、全体をしっかり混ぜる。①を入れて約30分漬け込む。

3.

袋に小麦粉とオールスパイス、パプリカパウダー、塩を入れて混ぜる。②を加えて、全体にまぶす。

4.

熱した油で③を揚げて、中まで火が通ったら器に盛り付ける。