材料（３～４人分）

･UMAMIだし 野菜 1パック
･鶏手羽元 8～10本
･卵 1個
･牛乳 大さじ4
･にんにく 適量
･塩 適量

･小麦粉 大さじ4
･オールスパイス 適量
･パプリカパウダー 適量
･塩 適量

･油 適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

鶏手羽元はフォークで数ヵ所穴をあける。

2.

ボウルに卵を溶き、牛乳とすりおろしたにんにく、塩、UMAMIだし 野菜のパックを破った中身を入れて、しっかり混ぜ合わせる。①を入れて30分程漬ける。

3.

保存袋に小麦粉とオールスパイス、パプリカパウダー、塩を入れて混ぜる。②を加えて、全体に粉をまぶす。

4.

熱した油に③を入れて揚げる。火が通ったら、器に盛り付ける。