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ヤンニョム風チキン-自家製旨辛神楽南蛮味噌

家にある材料&短時間でヤンニョム風チキンが完成♪自家製旨辛神楽南蛮味噌でコクと旨みをプラス!!ビールが何杯でも飲みたくなるこの一品、ご主人に作ってみませんか?もちろん、食べ盛りの子供たちも喜ぶはず(*´ω`*)

材料(2~3人分)

《タレ》
・自家製旨辛神楽南蛮味噌 大さじ1
・濃口醤油 大さじ1
・味りん 大さじ2
・ケチャップ 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・水 大さじ4
・タバスコ 小さじ1/2

・にんにく 1/2片

・鶏手羽元 6~8本
・塩 少々
・コショウ 少々
・片栗粉 適量
・油 適量

 

1.

鶏手羽元は塩、コショウを振って10分程おいたら、片栗粉をまぶす。熱した油で火が通るまで揚げる。

2.

フライパンにみじん切りにしたにんにくとタレの材料を入れて火にかけ、全体を混ぜ合わせたら火を止める。

3.

②に①を入れて、全体をしっかりと絡める。

4.

器に盛り付けて、お好みでアーモンドを散らす。