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牛丼-だし屋のめんつゆ

丼物の中でも圧倒的な人気の牛丼!家食が多くなってきている今、テイクアウトやデリバリーに頼らずにこんなに美味しく牛丼を仕上げられます!ご家族分をまとめて作ることでコストも抑えらるのでは!?だし屋のめんつゆで簡単に味が決まるのも嬉しいですよね!

材料(2人分)

・だし屋のめんつゆ 大さじ4
・水 200ml
・牛肉(薄切り) 250g
・玉ねぎ 1/2個
・生姜 10g
・酒 大さじ1
・味りん 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2

・ごはん 2杯
・卵黄 2個分
・紅生姜 適量

だし屋のめんつゆの商品ページ

1.

玉ねぎは食べやすい大きさに切り、生姜は千切りにする。

2.

鍋に酒と味りん、砂糖、水、だし屋のめんつゆ、①を入れて中火にかける。

3.

煮立ったら火を弱め、牛肉をほぐしながら加える。10分程煮たら、火を止める。

4.

丼にごはんを盛り、③をのせて卵黄と紅生姜を添える。