レシピ
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生姜焼き-だし屋のめんつゆ

夕食メニューの定番、生姜焼きをめんつゆで仕上げました!めんつゆで仕上げることで旨みとコクがぐ~んとアップ!箸が止まらなくなっちゃいそうな生姜焼きを是非ご主人や子ども達に。

材料(2~3人分)

・だし屋のめんつゆ 大さじ3
・豚ロース肉 250g
・玉ねぎ 1/2個
・生姜 大さじ1
・小麦粉 適量
・酒 大さじ1
・味りん 大さじ2
・油 適量

だし屋のめんつゆの商品ページ

1.

豚ロース肉は一口大に切り、小麦粉を薄くまぶしておく。玉ねぎは食べやすい大きさに切り、生姜は皮を剥きすりおろす。

2.

ボウルに酒と味りん、砂糖、だし屋のめんつゆ、①の生姜を入れ、混ぜ合わせておく。

3.

フライパンに油を熱し、玉ねぎをサッと炒める。①の豚肉を加え、火が通るまで炒めたら、②を加えて全体を絡ませる。火を止め、器に盛り付ける。