材料（２～３人分）

･だし屋のめんつゆ 大さじ2
･水 大さじ1
･トマト 1/2個
･大葉 4枚
･レモン 適量

･鶏肉（もも） 1枚
･塩 適量
･にんにく 適量
･生姜 適量
･小麦粉 適量
･片栗粉 適量
･油 適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋のめんつゆの商品ページ

1.

保存袋に一口大に切った鶏肉（もも）とすりおろしたにんにくと生姜、塩を入れて全体を揉み、10～15分程漬ける。

2.

トマトはさいの目切りにし、大葉は粗く刻む。レモンは薄切りにして、小さく切る。

3.

ボウルに②とだし屋のめんつゆ、水を入れて混ぜ合わせる。

4.

①に小麦粉と片栗粉を加えて全体にまぶし、熱した油で揚げる。

5.

器に④を盛り付け、③をかける。