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[UMAMIだし 野菜]マッシュポテト

お肉料理の付け合わせのイメージも吹き飛ぶくらい美味しいマッシュポテトが簡単に作れちゃいます。材料もじゃがいもとバター、牛乳だけ!味付けはもちろん、UMAMIだし野菜で決まり♪サンドウィッチにして、ご家族やご友人と外で食べても楽しいですね。

材料(4~5人分)

・UMAMIだし 野菜 1パック
・じゃがいも 4個
・バター 10g
・牛乳 150ml

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

じゃがいもは皮を剥き、適当な大きさに切る。

2.

鍋で①を茹で、火が通ったらザルに上げて水気をきる。ボウルに入れ、温かいうちにマッシャーで潰す。

3.

②にUMAMIだし 野菜のパックを破った中身を入れる。温めた牛乳とバターを少しずつ加えながら、混ぜ合わせる。

4.

器に盛り付け、お好みでコショウを振る。