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簡単!アボカドの冷製スープ-UMAMIだし 野菜

ミキサーひとつで綺麗な色のアボカドの冷製スープが簡単に作れます!!野菜だしの旨みとコクがまろやかなアボカドと良く合います。牛乳を豆乳にかえても美味しく仕上がりますよ。

材料(4~5人分)

・UMAMIだし 野菜 1パック
・アボカド 1個
・牛乳 400ml
・塩 適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

アボカドは皮を剥いて種を取り、サイコロ状に切る。

2.

ミキサーに①とUMAMIだし 野菜のパックを破った中身、牛乳を入れてかける。

3.

塩を加えて味を調え、器に注いだら冷蔵庫で冷やす。