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チリトマトの唐揚げ-UMAMIだし トマト

子供から大人までみんな大好きな唐揚げをチリトマト味にしました。鶏肉に調味料を入れて揉み込んで揚げるだけ。辛みも抑えてあるので、辛いものが苦手な人にもおすすめです!もちろん、ビールとの相性も花丸。

材料(2人分)

・UMAMIだし トマト 1パック
・鶏もも肉 1枚
・塩 小さじ1/2
・チリパウダー 小さじ1
・生姜 少々

・小麦粉 適量
・油 適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし トマトの商品ページ

1.

鶏もも肉は一口大に切る。

2.

保存袋に①と塩、チリパウダー、すりおろした生姜、UMAMIだし トマトのパックを破った中身を入れて揉み、30分~1時間程冷蔵庫で漬け込む。

3.

②に小麦粉をまぶし、熱した油で揚げる。