[UMAMIだし 野菜]さつまいもとキャベツのほっこりスープ

材料(2~3人分)
・UMAMIだし 野菜 1パック
・水 600ml
・キャベツ 70g
・さつまいも 40g
・塩 小さじ1/4
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ
1.
キャベツは食べやすい大きさに切り、さつまいもは薄い半月切りにする。
2.
鍋に水とUMAMIだし 野菜を入れ、中火弱にかける。沸騰してきたら火を弱め、5分煮出して取り出す。
3.
①のさつまいもを入れて、火にかける。火が通ってきたら、①のキャベツを加える。
4.
キャベツがしんなりとしてきたら、塩を加えて味を調える。火を止め、器に盛り付ける。