［ＵＭＡＭＩだし トマト］トマトだしのサラダチキン
ヘルシーな鶏むね肉をトマト風味のサラダチキンに仕上げました。下味にトマトだしをプラスするだけで、市販のサラダチキンとはちょっと違う味わいに。1時間程お鍋に入れておくだけで仕上がるので、その間自分時間を楽しめちゃいますね♪材料（３～４人分）
･UMAMIだし トマト 1パック
･鶏肉（むね） 1枚
･塩 適量
･コショウ 適量
･白ワイン 小さじ2
･お好みのサラダ 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし トマトの商品ページ
1.
鶏肉（むね）はフォークで数ヵ所穴をあけ、塩とコショウを振る。
2.
保存袋にUMAMIだし トマトのパックを破った中身と①、白ワインを入れて揉み、10分程おく。袋の中の空気を抜き、袋の口をしっかりと縛る。
3.
鍋に水（分量外）を沸騰させ、火を止める。②を入れて、蓋をして1時間おく。
4.
③から鶏肉を取り出して粗熱をとり、食べやすい大きさにほぐす。
5.
器にお好みのサラダと④を盛り付ける。
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