2022年10月3日(月)10時より、一部商品を除き、価格改定をさせていただきます。

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2022年10月3日(月)10時より、
一部商品を除き、価格改定をさせていただきます。

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[UMAMIだし トマト]トマトだしのクリームシチュー

ほんのりピンク色のおいしいシチューはトマトだしを使って作りました!まろやかな牛乳と相性がいいトマトだし。これをプラスするだけで、コクと風味がぐ~んと増します。これから寒くなる日に活躍しそうなレシピです。

材料(4~5人分)

・UMAMIだし トマト 2パック
・水 400ml
・牛乳 400ml
・小麦粉 大さじ1と1/2
・バター 15g
・塩 適量
・コショウ 適量
・帆立(ボイル) 100g
・さつまいも 100g
・しめじ 50g
・玉ねぎ 1/2個

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし トマトの商品ページ

1.

さつまいもは薄い半月切りにし、玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを取り小房に分ける。

2.

鍋にバターを熱し、①を入れてサッと炒めたら帆立を加える。更に小麦粉を加え、全体を絡める。

3.

水とUMAMIだし トマトのパックを破った中身を加えて、弱火で煮る。

4.

さつまいもに火が通ってきたら、牛乳を加える。

5.

全体にトロミがついてきたら、塩とコショウで味を調える。