［ＵＭＡＭＩだし トマト］トマチーチキンカツ
鶏もも肉に比べると少しあっさりめな鶏むね肉。トマトだしの旨みを含んだ衣がいいアクセント！外はサクッとした衣に中からとろ～り出るチーズがたまらなく美味しいです。冷めても美味しいのでお弁当にもオッケーです。材料（２～３人分）
･UMAMIだし トマト 1パック
･鶏肉（むね） 1枚
･スライスチーズ 2枚
･塩 適量
･コショウ 適量
･小麦粉 適量
･卵 1個
･パン粉 適量
･油 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし トマトの商品ページ
1.
鶏肉（むね）は厚さを均一にし、4等分に切る。塩とコショウを振る。
2.
①に切れ目を入れ、スライスチーズを挟む。
3.
ボウルに卵を溶き、UMAMIだし トマトのパックを破った中身を入れて混ぜ合わせる。
4.
②を小麦粉、③の卵液、パン粉の順にくぐらせて衣をつける。熱した油でキツネ色になるまで揚げる。
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