［ 赤ちゃんだしかつお］豆腐のみぞれ餡かけ（もぐもぐ期）
基本のおだし
【もぐもぐ・かみかみ・ぱくぱく期】
①鍋に400mlの水と赤ちゃんのためのUMAMIだし かつお 1パックを入れ、火にかける。
②弱火で沸騰後3分~5分煮出して、パックを取り出す。
材料（約１食分）
･基本のおだし 大さじ3
･絹ごし豆腐 30g
･大根おろし 20g
･ほうれん草（葉先） 10g
･水溶き片栗粉 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。赤ちゃんのためのUMAMIだし かつおの商品ページ
1.
ほうれん草は柔らかくなるまで茹で、みじん切りにする。絹ごし豆腐はサッと湯通しする。
2.
鍋に大根おろしと①のほうれん草、基本のおだしを入れて弱火にかける。一煮立ちしたら、水溶き片栗粉でトロミをつける。
3.
器に①の絹ごし豆腐を入れて、食べやすい大きさにくずし、②をかける。
※ お子様の状態に合わせて、出来上がり量の分量は調整してください。
※ 商品にはアレルギー物質28品目は含まれておりませんが、レシピで使用する食材のアレルギー物質をご確認の上お作りください。
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