材料（３～４人分）

･UMAMIだし 野菜 1パック
･じゃがいも 2個
･しめじ 1/2袋
･ベーコン 50g
･塩 適量
･コショウ 適量
･バター 10g

･小麦粉 大さじ2
･バター 20g
･牛乳 400ml

･パイシート 4～5枚
･溶き卵 適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

じゃがいもは皮を剥き、さいの目切りにする。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで3～4分程加熱する。

2.

ベーコンは細めの短冊切りにし、しめじは石づきを取り小房に分ける。

3.

フライパンにバターを熱し、①と②を入れてサッと炒める。塩とコショウを強めに振り、一旦取り出す。

4.

容器に牛乳とUMAMIだし 野菜のパックを破った中身を入れて混ぜ合わせる。

5.

③のフライパンにバターと小麦粉を入れて弱火にかけ、焦げないように混ぜる。④を少しずつ加えながらホワイトソースを作る。

6.

⑤に③を戻し入れ、全体を絡めて火を止める。

7.

パイシートを程よい大きさに切り、⑥を包み、溶き卵を表面に塗る。

8.

予熱したオーブンに⑦を入れ、180℃で10～15分程焼く。