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年越し蕎麦-だし屋のめんつゆ

年の瀬になると、やはり年越し蕎麦!!そばのように細く長く過ごせるようにと長生きを願ったり、金運が上がる!?などたくさんの年越し蕎麦の由来を聞きますが、年の最後はやっぱり家族の健康を祈って美味しい蕎麦をいただいちゃいましょう♪作り方は水で希釈するだけ!だしたっぷりの風味豊かなつゆに仕上がります。

材料(2人分)

・だし屋のめんつゆ 大さじ4
・水 400ml
・蕎麦 2人分
・お好みの天ぷら 適量
・長ねぎ 適量

 

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋のめんつゆの商品ページ

1.

鍋にだし屋のめんつゆと水を入れて温める。

2.

器に茹でた蕎麦を盛り付け、①を注ぐ。お好みの天ぷらと長ねぎを添える。

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