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さば缶の昆布おろし-UMAMIだし 昆布

庶民の味方!?さばの水煮缶を小料理屋さんで出てきそうな料理に大変身させました♪昆布だしのグルタミン酸と鯖のイノシン酸で旨みもパワーアップ。電子レンジで簡単に作れる一品はやっぱり主婦の味方ですね。コストもググっと抑えられますよ~。

材料(4人分)

・UMAMIだし 昆布 1パック
・さば缶(水煮) 2缶
・大根おろし 300g
・小ねぎ 適量
・醤油 適量

 

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 昆布の商品ページ

1.

ボウルに大根おろしとUMAMIだし 昆布のパックを破った中身を入れて混ぜ合わせる。

2.

耐熱容器に軽く水気をきったさば缶(水煮)と①を入れ、ラップをかけて電子レンジで3分程加熱する。

3.

器に②を盛り付け、小口切りにした小ねぎを散らし醤油をかける。

 

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