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生ハムのレモンクリームパスタ-UMAMIだし 野菜

クリームパスタにレモンを加えて爽やかに仕上げました。野菜だしのやさしいコクで、全体をバランスよくまとめたパスタです。生ハムの塩気も絶妙にいい感じですよ♪

材料(2人分)

・UMAMIだし 野菜 1パック
・パスタ 160g
・生ハム 4枚
・ルッコラ 適量

・牛乳 200ml
・レモン(輪切り) 2枚
・塩 適量
・コショウ 適量
・バター 15g
・小麦粉 大さじ1

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 野菜の商品ページ

1.

容器に牛乳とUMAMIだし 野菜のパックを破った中身を入れて混ぜ合わせる。

2.

フライパンにバターと小麦粉を弱火にかけ、焦げないように混ぜる。①を2~3回に分けて加えてホワイトソースを作る。

3.

②に茹でたパスタと輪切りのレモン、パスタの茹で汁(分量外)をお玉2杯分加えて、全体を馴染ませる。塩で味を調えて、火を止める。

4.

器に③を盛り付け、生ハムとルッコラを添えてコショウを振る。

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