肉じゃが-だし屋のめんつゆ

材料(3~4人分)
・だし屋のめんつゆ 大さじ4
・水 300ml
・砂糖 小さじ2
・じゃがいも 3個
・玉ねぎ 1/2個
・人参 1本
・いんげん 適量
・豚肉(薄切り) 120g
・油 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋のめんつゆの商品ページ
1.
じゃがいもと人参は乱切りにする。玉ねぎは厚めに切る。
2.
鍋に油を熱し、食べやすい大きさに切った豚肉を入れて炒める。火が通ってきたら、①を加えて炒め、全体に油がが回ったら水と砂糖を加える。
3.
煮立ってきたら、だし屋のめんつゆを加えて落し蓋をして、弱火で10~15分程煮る。
4.
サッと茹でたいんげんを加えて、火を止め、器に盛り付ける。