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肉じゃが-だし屋のめんつゆ

絶対に覚えておきたい定番料理のひとつ、肉じゃが!だしをひかなくても、だし屋のめんつゆで味をつければ簡単にだし香る肉じゃがが作れます。家族に栄養満点の肉じゃが、作ってあげませんか?

材料(3~4人分)

・だし屋のめんつゆ 大さじ4
・水 300ml
・砂糖 小さじ2

・じゃがいも 3個
・玉ねぎ 1/2個
・人参 1本
・いんげん 適量
・豚肉(薄切り) 120g
・油 適量

 

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋のめんつゆの商品ページ

1.

じゃがいもと人参は乱切りにする。玉ねぎは厚めに切る。

2.

鍋に油を熱し、食べやすい大きさに切った豚肉を入れて炒める。火が通ってきたら、①を加えて炒め、全体に油がが回ったら水と砂糖を加える。

3.

煮立ってきたら、だし屋のめんつゆを加えて落し蓋をして、弱火で10~15分程煮る。

4.

サッと茹でたいんげんを加えて、火を止め、器に盛り付ける。

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