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春キャベツと豚バラの旨辛炒め-自家製旨辛神楽南蛮味噌

春のキャベツは柔らかく、甘さも感じられるのでサラダにしてもとても美味しいのですが、神楽南蛮味噌でサッと炒めてみませんか?キャベツの甘さと神楽南蛮味噌のピリ辛が最高にたまらない美味しさに。あまりの美味しさに、ごはんにのせて何杯でも食べちゃいそう( *´艸`)

材料(2人分)

・自家製旨辛神楽南蛮味噌 大さじ1
《タレ》
・酒 大さじ1
・醤油 小さじ1
・味りん 小さじ1

・豚肉(バラ) 200g
・キャベツ 200g
・パプリカ 1/2個
・油 適量

 

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。自家製旨辛 神楽南蛮味噌の商品ページ

 

1.

ボウルに自家製神楽南蛮味噌とタレの材料を入れて、混ぜ合わせる。

2.

キャベツとパプリカは一口大に切る。

3.

フライパンに油を熱し、豚肉(バラ)を入れて焼く。火が通ったら、②を加えて強火で全体を炒める。

4.

火が通ってきたら、①を回しかける。全体にタレが回ったら、火を止める。

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