MENU
カート
レシピ
レシピ
レシピ

エビチャーハン-UMAMIだし 鶏

UMAMIだし鶏を味のベースに味付け♪鶏だしで味付けすることで具材が少なくても、全体の旨みがぐ~んと上がります。このバランスの良さはまるでお店屋さんで食べるようなチャーハンです。

材料(2~3人分)

・UMAMIだし 鶏 1パック
・ごはん 400~450g
・卵 2個
・エビ 70g
・小ねぎ 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
・醤油 少々
・油 適量

 

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 鶏の商品ページ

1.

ボウルに卵を割り入れ、しっかりと溶く。小ねぎは小口切りにし、エビは背ワタをとり、下処理をする。

2.

フライパンに油を熱し、①のエビをサッと炒めて一旦取り出す。

3.

②のフライパンに①の卵をを流し入れて、半熟の状態になったらごはんを加えて炒める。

4.

②のエビを戻し入れ、UMAMIだし 鶏のパックを破った中身を加えて全体を炒め、塩とコショウで味を調える。

5.

更に小ねぎを加え、フライパンのフチに醤油をかけ香りづけをして、サッと炒めたら器に盛り付ける。

 

最新レシピ
商品別