［だし屋のめんつゆ］そぼろ丼
めんつゆで甘じょっぱく仕上げた肉そぼろを丼にのせ、だし巻き玉子をオン！お好みでだし巻き玉子を崩しながらいただくのもあり♪肉そぼろは風味豊かなめんつゆで作れば失敗しらずで作れますよ。材料（２人分）
･だし屋のめんつゆ 大さじ2
･鶏ひき肉 150g
･生姜 適量
･砂糖 大さじ1
･酒 大さじ1
･味りん 大さじ2
･油 適量
･ごはん 2杯分
･だし巻き玉子 2個
･小ねぎ 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋のめんつゆの商品ページ
1.
生姜はみじん切りにする。
2.
フライパンに油を薄くひき、①の生姜を入れる。香りが立ったら、鶏ひき肉を加えて炒め、火が通ってきたらだし屋のめんつゆと砂糖、酒、味りんを加えて、全体を混ぜ合わせる。汁気がほぼ無くなるまで煮詰める。
3.
丼にごはんを盛り付け、②とだし巻き玉子をのせる。小口切りにした小ねぎを散らす。
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