2022年10月3日(月)10時より、一部商品を除き、価格改定をさせていただきます。

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2022年10月3日(月)10時より、
一部商品を除き、価格改定をさせていただきます。

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[UMAMIだし 昆布]シンプル旨い!鱈の昆布竜田揚げ

昆布だしを素材全体にまぶすことで、旨みが断然違ってきます!!シンプルなレシピですが、昆布だしから出る上品な旨みはそのままに美味しく仕上がります。お酒との相性がいいので、晩酌メニューのひとつとして使えますよ。

材料(3~4人分)

・UMAMIだし 昆布 1パック
・鱈 5切
・片栗粉 適量
・油 適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし 昆布の商品ページ

1.

鱈は骨を取り除き、下処理をする。保存袋に一口大に切った鱈とUMAMIだし 昆布のパックを破った中身を入れて、全体に味が馴染むようにまぶし、冷蔵庫で1時間程漬ける。

2.

①に片栗粉をまぶし、熱した油に入れて揚げる。器に盛り付け、お好みでレモン等を添える。